Riz au poulet à l’oriental

Voici une idée de recette facile à base de riz et de cheveux d’ange :

• Ingrédients :

200g de riz blanc

100g de cheveux d’ange

1 oignon

2 gousses d’ail

1 poivron rouge

1 courgette

2 tomates

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cube de bouillon de légumes

Sel et poivre

Coriandre fraîche (facultatif)

300 gr de poulet à cuire séparément

• Instructions :

Faites frire les cheveux d’ange dans deux cuillères d’huile d’olive puis ajoutez le riz. Faites le cuir cuire en ajoutant toutes les épices et légumes finement coupés.

Faites cuire le poulet mariné dans une sauce qui sera ajoutée au riz.

Bon appétit !