Salade fraîcheur à base de basilic, tomates cerises et burrata

Une recette de salade fraîche pleine de saveurs et de bienfaits. C’est la salade à base de tomates, noix, basilic et burrata.

Ingrédients :

250g de tomates cerises

150g de burrata

50g de tomates séchées

10 feuilles de basilic frais

50g de noix

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Sel et poivre

Instructions :

Commencez par laver les tomates cerises et coupez-les en deux.

Placez-les dans un saladier.

Ajoutez la burrata coupée en petits morceaux aux tomates cerises.

Coupez les tomates séchées en petits morceaux et ajoutez-les à la salade.

Ciselez le basilic frais et ajoutez-le à la salade.

Concassez grossièrement les noix et ajoutez-les également.

Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive et le vinaigre balsamique dans un petit bol.

Salez et poivrez selon votre goût.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés de vinaigrette.

Servez immédiatement et savourez votre délicieuse salade à base de tomates cerises, burrata, tomates séchées, basilic et noix