Confiture de grenade pour l’automne
La grenade a d’innombrables bienfaits pour corps. Les écorces de fruit d’automne permettent de prévenir contre plusieurs maladies chroniques comme l’hypertension. Rien ne se jette, la grenade peut se décline sous plusieurs forme, en fruit, en infusion ou en confiture.
La recette de confiture de grenade n’est pas tellement différentes des autres recettes. Cependant, il existe certaines astuces pour donner plus de goût à ce fruit.
Ingrédients :
- 1kg de grenade
- 500 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
- Jus de deux oranges
- 200 gr de fruits secs au choix (amandes, pistaches, pignons)
Recette :
- Nettoyer les grenades
- Ajouter le sucre, la fleur d’oranger et le jus d’orange
- Dans une grande casserole, mettez les ingrédients et mélangez jusqu’à ébullition durant 5 minutes
- Laisser mijoter à feu doux durant 20 minutes
- Ajouter les fruits secs
- Verser la confiture encore chaude dans des récipients hermétiques et stérilisés.
