Idée Recette : Gâteau de récupération après l’effort
Le cake yaourt est l’un des cakes les plus populaires. Il est simple à préparer et succulent à déguster.
Alors si vous avez envie d’un bon morceau de cake en début d’après-midi ou au petit-déjeuner, vous pouvez suivre les étapes et la préparation.
Pour 8 parts
Préparation: 15 min / Cuisson: 30 min
- 1 pot de yaourt nature (ou de soja)
- 3 pots de poudre d’amande
- 3 œufs
- 200 g de banane
- 30 g de graines de lin
- 1 c. à c. de bicarbonate de soude
- 1/2 pot de miel
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Gardez le pot de yaourt qui servira de mesure.
- Mixez tous les ingrédients ensemble à l’aide d’un blender.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau standard chemisé.
- Faites cuire au four à 170 °C durant environ 30 minutes, en surveillant la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Les glucides sont apportés par le miel et la banane, les œufs et les graines de lin apportent les oméga-3, la poudre d’amande est riche en graisses et protéines. Le yaourt apporte les protéines.
