Comment vivre comme les centenaires de Sardaigne?

La Sardaigne est une île italienne connue pour sa beauté naturelle, sa culture riche et son espérance de vie exceptionnelle. En effet, c’est l’une des cinq « zones bleues » du monde, où les habitants vivent plus longtemps et en meilleure santé que la moyenne mondiale. Quel est leur secret ? Il réside dans leur mode de vie et leur alimentation, qui peuvent être adoptés par quiconque souhaite profiter des mêmes bienfaits.

Un régime méditerranéen

Les Sardes suivent un régime méditerranéen, basé sur la consommation de produits locaux, frais et de saison. Ils mangent beaucoup de légumes, de fruits, de céréales complètes, de légumineuses, de noix et de fromages de chèvre et de brebis. Ces aliments sont riches en fibres, en antioxydants, en protéines et en graisses saines, qui protègent le cœur, le cerveau et le système immunitaire.

Les Sardes consomment également du pain plat à base de triticum, une variété de blé ancien, riche en protéines et pauvre en gluten. Ce pain accompagne souvent la soupe de haricots, un plat typique de l’île, qui fournit des glucides complexes et des protéines végétales. Le thé au lait de chardon, une plante locale, est aussi une boisson quotidienne, qui aurait des vertus détoxifiantes pour le foie.

La viande et le poisson sont consommés avec modération, principalement lors des occasions spéciales. Les Sardes préfèrent le porc, l’agneau, le lapin et le poulet, élevés en plein air et nourris de façon naturelle. Le poisson est surtout pêché en mer, comme le thon, le maquereau, les sardines et les anchois, qui sont riches en oméga-3, des acides gras essentiels pour la santé cardiovasculaire et cognitive.

Une activité physique régulière

Les Sardes ne sont pas des adeptes des salles de sport ou des marathons, mais ils bougent beaucoup au quotidien. Ils pratiquent des activités physiques liées à leur environnement et à leur mode de vie, comme l’agriculture, l’élevage, la cueillette, le jardinage, la cuisine, le ménage, etc. Ces activités leur permettent de rester en forme, de renforcer leurs muscles, leurs os et leurs articulations, et de brûler des calories.

Les Sardes profitent aussi de la nature qui les entoure, en faisant des promenades, des randonnées, du vélo ou de la natation. Ils apprécient le paysage, l’air pur et le soleil, qui leur apportent de la vitamine D, essentielle pour la santé des os et du système immunitaire. Ils évitent le stress et la sédentarité, qui sont des facteurs de risque pour de nombreuses maladies chroniques.

Une vie sociale épanouie

Les Sardes ne vivent pas isolés, mais au contraire, ils entretiennent des liens forts avec leur famille, leurs amis, leurs voisins et leur communauté. Ils partagent des repas, des fêtes, des traditions, des valeurs et des croyances. Ils se soutiennent, se respectent, se font confiance et s’entraident. Ils se sentent appartenir à un groupe, qui leur donne un sens à leur vie et une raison de vivre.

Les Sardes cultivent aussi une attitude positive, optimiste et reconnaissante. Ils savent apprécier les petits bonheurs du quotidien, comme le chant des oiseaux, le sourire d’un enfant, le parfum d’une fleur. Ils ne se laissent pas abattre par les difficultés, mais ils les surmontent avec courage et résilience. Ils ont foi en l’avenir et en leurs capacités. Ils sont heureux et sereins.

Les Sardes nous montrent qu’il est possible de vivre longtemps et bien, en adoptant un mode de vie et une alimentation sains, simples et naturels. Il ne s’agit pas de suivre des règles strictes ou des régimes miracles, mais de respecter son corps, son esprit et son environnement. Il ne s’agit pas non plus de renoncer à ses plaisirs, mais de les savourer avec modération et conscience. Il s’agit enfin de vivre en harmonie avec soi-même et avec les autres, en cultivant l’amour, la joie, la paix et la gratitude.