Une mayonnaise healthy avec une cuillère d’huile d’olive
La mayonnaise est l’accompagnement préféré des petits et des grands mais elle est à consommer avec modération à cause de la quantité d’huile. Une nutritionniste sur les réseaux sociaux donne l’alternative, une mayo avec seulement une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ingrédients :
- 2 oeufs durs
- une cuillère à soupe de vinaigre
- une cuillère à soupe d’huile d’olive
- une cuillère à café de moutarde
- Sel et poivre
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mixez le tout avec avec le mixeur plongeant jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse ressemblant à la texture de la mayonnaise traditionnelle.
