Recette de la glace au caramel au beurre salé en 5 minutes

Pour les après-midi à la maison ou pour les desserts, la glace au caramel au beurre salé est idéale. Prête en seulement 5 minutes, vous pouvez la préparer la matinée pour la déguster après 6 heures de repos.

Les ingrédients :

• 2 briques (40 cl) de crème entière liquide bien froide
• 100 g de lait concentré non sucré
• 200 g de caramel beurre salé

Préparation :

1. Verser le lait concentré non sucré dans un saladier, ajouter le caramel beurre salé et mélanger soigneusement.
2. Verser les 2 briques de crème dans un autre saladier et fouetter, à l’aide d’un fouet électrique, pour obtenir une chantilly.
3. Incorporer délicatement le mélange lait concentré et caramel, en deux ou trois fois.
4. Verser dans un récipient, boîte ou moule à cake, couvrir et entreposer au congélateur au moins 6 heures.
5. Sortir et laisser à température ambiante une dizaine de minutes avant de déguster.