Un gâteau au chocolat (Brownie) sans four prêt en 5 minutes
Pour des desserts rapides à base de chocolat, un brownie préparé dans un poêle serait une bonne alternative aux recettes du dimanche où l’on passe plusieurs heures à la préparation de certains gâteaux.
Pour un brownie au chocolat, il vous faut :
- 80 g de chocolat
- 60 g de beurre
- 40 g de cassonade
- 20 g de farine
- 20 g de maïzena
- 2 œufs
- 50 g de noix
- une pincée de sel
- une noisette de beurre
PRÉPARATION :
1. Dans un bol, mettez le chocolat en carrés avec le beurre. Faites fondre 30 secondes au micro-ondes. Mélangez bien.
2. Ajoutez la cassonade et les œufs entiers. Mélangez bien puis saupoudrez la farine mélangée à la maïzena tout en fouettant la préparation pour éviter les grumeaux. Ensuite, ajoutez le chocolat et le beurre fondus.
3. Dans une petite poêle à feu moyen avec une noisette de beurre, versez la pâte et laissez cuire 5 minutes.
4. Éteignez le feu et laissez reposer le gâteau dans la poêle.
5. À l’aide d’une assiette posée sur la poêle, retournez le gâteau.
6. Servez.
