Un gâteau au chocolat (Brownie) sans four prêt en 5 minutes

Pour des desserts rapides à base de chocolat, un brownie préparé dans un poêle serait une bonne alternative aux recettes du dimanche où l’on passe plusieurs heures à la préparation de certains gâteaux.

Pour un brownie au chocolat, il vous faut :

  • 80 g de chocolat
  • 60 g de beurre
  • 40 g de cassonade
  • 20 g de farine
  • 20 g de maïzena
  • 2 œuf
  • 50 g de noix
  • une pincée de sel
  • une noisette de beurre

PRÉPARATION :

1. Dans un bol, mettez le chocolat en carrés avec le beurre. Faites fondre 30 secondes au micro-ondes. Mélangez bien.

2. Ajoutez la cassonade et l’œuf entier. Mélangez bien puis saupoudrez la farine mélangée à la maïzena tout en fouettant la préparation pour éviter les grumeaux.

3. Dans une petite poêle à feu moyen avec une noisette de beurre, versez la pâte et laissez cuire 5 minutes.

4. Éteignez le feu et laissez reposer le gâteau dans la poêle.

5. À l’aide d’une assiette posée sur la poêle, retournez le gâteau.

6. Servez.

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